初めて食べた生ガキに感動しました

先日、友人と都内に遊びに行った際に、ランチでオイスターバーに入りました。
オイスターバーというとちょっと高いイメージがあったので、あまり入ろうと思ったことはなかったのですが、メニューを見たらそんなに高くなかったので、初めて足を踏み入れました。

そこで牡蠣のペペロンチーノを食べたのですが、前菜で生ガキがついていました。
牡蠣は好きだけど、生ガキは食べたことがありませんでした。
今の時期、ノロウィルスが危険ということもあったので、ちょっと怖いかなと思っていたのです。
それに季節問わず、生ガキであたってしまったという人も割と多いので抵抗があったのです。
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出されたので、初めて食べてみました。
そしたら物凄く美味しかったのです。
正直、ビックリしました。

パスタに使っていた牡蠣も美味しかったですし、牡蠣の出汁で取ったスープもとても美味しかったです。
生パスタを使っていたということもあり、牡蠣だけではなくパスタもの物凄く美味しかったので大満足でした。

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